www.kochtagebuch.de - Rezept für Khoreshe Karafs mit Huhn

<	Khoreshe Karafs mit Huhn	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge		Einheit	Zutat	Weitere Informationen
500		g	HÃ¼hnerbrust	Z \| A \| P \| K
200		ml	Wasser	Z \| A \| P \| K
1		St	Zwiebeln (ca. 110 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1		Zehe	Knoblauch	Z \| A \| P \| K
4		Stange	Sellerie (Stange) (ca. 280 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1		Bund	Petersilie (ca. 30 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2		tl	Pfefferminze	Z \| A \| P \| K
3		el	Zitronensaft	Z \| A \| P \| K
1		Prise	Salz	Z \| A \| P \| K
1		St	Limu-Amani (getrocknete Limette ) (ca. 50 g/ml)	Z \| A \| - \| -
1		tl	Salz	Z \| A \| P \| K
2		el	Ã–l	Z \| A \| P \| K
1		el	Butter	Z \| A \| P \| K
0,50		tl	Pfeffer	Z \| A \| - \| -
0,50		tl	Curcuma (Gelbwurzel)	Z \| A \| - \| -
0,50		tl	Safran	Z \| A \| - \| -
			Purin / Portion : 228 mg Kcal / Portion : 369 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Die HÃ¼hnerbrust in WÃ¼rfel schneiden, wÃ¼rzen und anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch in feine WÃ¼rfel schneiden und mitbraten. Nun mit dem Wasser ablÃ¶schen, die getrocknete Limette hinzufÃ¼gen und kÃ¶cheln lassen. Den in Streifen geschnittener Sellerie und die Petersilie gut 10 Min. in Butter anbraten. Nun Fleisch und GemÃ¼se mischen, mit Zitronensaft, Safran und Pfefferminze wÃ¼rzen und mit Reis servieren.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / Fleisch / GemÃ¼se / KrÃ¤uter / GeflÃ¼gel / Hauptgericht / Warm / Ohne Alkohol / TÃ¼rkisch / Festlich / Pfannengericht / mittel_zu_kochen / Marokkanisch / Persisch / Libanesisch /

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